הכנת סירופ סמבוק בעצמכם: יתרונות בריאותיים ומתכון פשוט לסירופ סמבוק

הסיבה להכין מיץ סמבוק או סירופ סמבוק בעצמך היא שלסבוק יש יתרונות בריאותיים רבים לקטנים ולמבוגרים. אבל אילו הם וכיצד אתה יכול להכין את המאיץ החיסוני הזה מהסמבוק, תוכל לגלות להלן.

הכינו בעצמכם סירופ סמבוק

מדוע כדאי להכין מיץ סמבוק תוצרת בית?

כיצד פועלים סמבוק?

ראשית ברצוננו לומר כמה מילים על המאפיינים של סמבוק.

לקטבוק יש יתרונות בריאותיים רבים

העץ הבכור (sambucus nigra) הוערך כ”תרופה “במשך מאות שנים בגלל השימושים הרבים שלו. הסמבוק השחור (Sambuci Fructus), פרי עץ הבכור, שימש הן למניעה והן לטיפול בשפעת, הצטננות, שיעול, כאבי גב ורגליים, כאבי עצבים, דלקת פרקים, דלקות, עייפות כרונית, קדחת השחת וכו ‘. הוכח כי חמוציות מסייעות במניעת סרטן ומפחיתות משמעותית את הסיכון לדמנציה / מחלת אלצהיימר.

הסמבוק הוא חומר אנטי דלקתי טבעי ועשיר במיוחד בפלבנואידים (נוגדי חמצון צמחיים)-יותר מאוכמניות, חמוציות, אוכמניות וגוג’י. ידוע כי הפלבנואידים הללו מסייעים במניעת פגיעה בתאים בגוף ובחיזוק המערכת החיסונית. הכוסות עשירות גם בוויטמין A, ויחד עם ירכיים ורדים ודומדמניות שחורות, יש להן את הרמות הגבוהות ביותר של ויטמין C..

סירופ תותים בריא תוצרת בית

כיצד מיץ סמבוק או סירופ באמת עוזרים לנו??

מחקרים רבים מראים כי הסמבוק יעיל במיוחד להצטננות ושפעת. הוכח שתמצית סמבוק מקטינה את משך הסימפטומים בממוצע 4 ימים כאשר היא נלקחת תוך 48 שעות לאחר הופעת התסמינים..

סירופ הסמבוק יעיל מאוד להצטננות ושפעת

הכינו סירופ סמבוק בעצמכם

מיץ סמבוק הוא סם עתיק שימש במשך אלפי שנים לטיפול במניעת שפעת, שיעול והצטננות.

בריאות מהטבע

סירופ סמבוק תוצרת בית יכול להכיל גם כמויות של ג’ינג’ר, קינמון, ציפורן ודבש גולמי. לדוגמה, ג’ינג’ר שימש במשך מאות שנים להקלה על כאבי גרון, עצירות והפרעות בבטן. ג’ינג’ר מקדם הזעה וזה מסיר רעלים מהגוף. קינמון הוא תבלין מחמם העשיר בנוגדי חמצון המסייע להילחם בזיהומים ווירוסים, ומחזק את המערכת החיסונית. ציפורן היא חומר חיטוי ומשכך כאבים טבעי המסייע בניקוי ומניעת התפשטות חיידקים והרגעת כאב גרון. ציפורן פועלת גם כמכייחת, מה שמקל על שיעול ליחה. לדבש הגולמי יש תכונות אנטי מיקרוביאליות ואנטי ויראליות המעכבות את צמיחת החיידקים ונלחמות בזיהומים חיידקיים, כמו גם מפסיקות את פעילות הנגיפים. הוא גם מדכא שיעול יעיל, מרגיע כאב גרון ומהווה עזר טבעי לשינה, במיוחד לילדים. לדבש הכוסמת הגולמית יש תכולת נוגדי חמצון הגבוהה ביותר.

סירופ סמבוק תוצרת בית עשוי מהמרכיבים הבאים

אחסון סירופ סמבוק:

הכנת סירופ סמבוק בריכוז גבוה של סוכר (בסביבות 65-70%) תהפוך אותו לשימור עצמי כך שלא תצטרכו לשמור אותו במקרר. אם מכינים את סירופ הסמבוק עם דבש, אסור לאחסן אותו בטמפרטורת החדר.

תוכלו להכין בעצמכם סירופ סמבוק טעים ובריא

שמור על בריאות לאורך כל החורף!

כיצד להשתמש בסירופ סמבוק?

אין מנה סטנדרטית לסירופ סמבוק. כאשר מבוגרים רוצים למנוע הצטננות או שפעת, הם יכולים לקחת 1 כף 1-2 פעמים ביום ולהגדיל אותה ל -2 כפות 2-3 פעמים ביום לטיפול בהצטננות או בשפעת עד שהסימפטומים יחלפו. עם זאת, אם אתה נותן סירופ סמבוק תוצרת בית לילד, עליך להכפיל את המינון. תמיד כדאי לפנות לרופא ילדים קודם.

מגביר את החיסון הטבעי

הערה: רצוי לא לתת דבש גולמי לתינוקות מתחת לגיל 12 חודשים.

ממתיקים עם דבש לפי טעמכם

סירופ הסמבוק עשוי מפירות יער יבשים

התרופה הטבעית מיוצרת ברובה על סמבוק מיובש. אתה יכול לאחסן אותם בקלות בבית או להזמין אותם באינטרנט ולהכין כמויות קטנות של סירופ סמבוק טרי מדי פעם.

תחילה יש לייבש את הסמבוק

תגובה: יש לעבד את הסמבוק הגולמי, אחרת הם עלולים לגרום לבחילה, הקאות והתכווצויות בבטן.

מעבדים תחילה את הסמבוק ורק לאחר מכן מכינים מיץ סמבוק 

מתכון לסירופ סמדר

ועכשיו אתה מקבל את מתכון סירופ הסמברי ויכול להכין מגביר חיסוני טעים ובריא מפרי סמבוק בעצמך בבית. זה די פשוט, אבל אנא עקוב אחר המתכון בדיוק, שלב אחר שלב.

תיהנו מהיתרונות הבריאותיים של סמבוק

המתכון הבא הוא לכ -3 כוסות סירופ סמבוק.

רכיבים:

• 1 כוס של סמבוק מיובש
• 1/2 כוס ג’ינג’ר טרי קצוץ, מקולף
• 2 כפות קינמון טחון
• 4 כפיות ציפורן טחונה
• 4 כוסות מים
• 1 כוס דבש גולמי

שמים את כל המרכיבים בסיר 

הכנה:

• שמים בסיר קטן את הסמבוק המיובש, קוביות הג’ינג’ר, הקינמון הטחון והציפורן הטחונה.
• מוסיפים מים ומביאים לרתיחה.
• מנמיכים את האש לרמה נמוכה ומבשלים ללא מכסה כ -30 דקות או עד שהנוזל מצטמצם בכמחצית.
• טוחנים את הגרגרים בעזרת מזלג או מועך תפוחי אדמה.
• מניחים לתערובת לספוג מספר דקות ולאחר מכן מסננים את הנוזל דרך מסננת דקה או כרית גבינה.
• מחית או סחוט את הסמבוק היציב כדי לשחרר כמה שיותר נוזלים.
• נותנים לנוזל להתקרר לטמפרטורת החדר (לא חם יותר מהפושר) ואז מערבבים פנימה את הדבש.
• שומרים במקרר.

שבעה סירופ סמבוק

… ולחץ היטב

כאשר סירופ הסמבוק פושר אפשר להוסיף את הדבש

לאחר מכן תוכלו לשפוך את הסירופ המוגמר לתבניות קוביות קרח מהנות, להקפיא אותו ולהציע לילדכם על בסיס יומי.