מבשלים מנות פשוטות ומשתמשים במעט שומן

כך שתוכלו לבשל מנות פשוטות שגם הן טעימות נהדר

עבור אמני קולינריה רבים, הכל קשור לדברים הקטנים. לכל אחד יש את הטכניקה המיוחדת שלו או כמה טריקים שאפשר להשתמש בהם. אולם רוב הזמן הם נשמרים כמו אוצרות גדולים באמת ואינם מתגלים לאף אחד.

אבל היום אספנו כמה שמסיבה כזו או אחרת נודעו לציבור הרחב.

הכינו מנות טעימות בקלות ועם מעט שומן

טריקים לשימוש בשומן

ישנם כל כך הרבה סוגי שומן שונים שלפעמים קשה לאמוד איזה מהם נזדקק למנה מסוימת. זה בהחלט מועיל לקבל את כל אלה ולהיות מסוגל להשתמש ביתרונות הבריאותיים והמעשיים שלהם. אבל כדי שזה יעבוד ביעילות, אסור שהרצון שלנו ייכשל בגלל ניסיון רע.

מבשלים גם עם חמאה

היום אנחנו רוצים לספר לכם איך לבשל מנות פשוטות שאפשר להכין עם סוגי השומן הרגילים – שמן, שמן זית וחמאה. נתחיל בשמן חמניות. כולם מדברים על כמה זה מזיק וכמה צריך לצרוך מזה, אבל זה הגזמה ופשוט לא נכון.

מבשלים עם מעט שומן

מערבבים שמן חמניות עם שמן זית

בהכנת מנות נפוצות רבות, כגון פיצה, ניתן להשיג תוצאות ייחודיות על ידי ערבוב שמן זית ושמן חמניות. הטעם נהיה אפילו טוב יותר אם נעטר את כל העניין במלח טחון גס.

מערבבים שמן זית ושמן חמניות – ככה זה עובד

שמור את החומרים ארוכים יותר

ניתן לשמור מספר מוצרים טריים יותר אם אתה משתמש במעט חמאה. בנוסף, הוא תורם לשיפור ניכר בטעם. נסה עירית.

ירקות טריים במקרר

… ועשבי תיבול תואמים כמו עירית 

… ו פטרוזיליה

הפירוגי הכי טעים שיש

בזמן שאנחנו בנושא חמאה, בואו לתת כמה טיפים בהקשר זה. אפשר להכין את הפירוגי הטעים ביותר על ידי הוספת מעט חמאה לשמן הטיגון. על כל 100 גרם שמן אתה יכול להוסיף כ -30 גרם חמאה. זוהי דוגמה לאופן בו תוכלו לבשל מנות פשוטות ולהפוך אותן לטעימות בעזרת טריק קטן.

הכינו פירוגיות טעימות

מדי פעם מטגנים עם חמאה

פיירוגי עם גבינה וחזיר גם לארוחת הבוקר 

הטורטיות טעימות ממש!

הצימוקים בעוגה

האם אתה אוהב צימוקים? האם גם אתם אוהבים להכין עוגות צימוקים? ממיסים מעט חמאה בקערה, טובלים בה את הצימוקים ותפתרו את הבעיה הזו. הצימוקים יישארו בדיוק כפי שאתם רוצים שהם יאפו בזמן האפייה.

מתכוני בישול עם צימוקים

שום בשמן זית

להלן טיפ נוסף כיצד לבשל ארוחה פשוטה ולאחר מכן להוסיף לה טעם. טובלים מעט שום בבקבוק שמן הזית. מצד אחד, הנוזל יקבל יותר טעם. מצד שני, האחרון נשמר זמן רב יותר. הם נותנים למרק פשוט או לסלט פשוט טעם ייחודי.

שמן זית עם שום ותבלינים אחרים

רוטב סלט עם שמן זית       

ברוסקי עם עגבניות ובזיליקום, מתובל במעט שמן זית

שמים את כל התבלינים בבלנדר

תרד עם ירקות במחבת

פנקייק עם ירקות

פילה דגים טעים

עוף צלוי עם פטריות ועגבניות שרי