הכינו שוקולד טבעוני בעצמכם – הנה המתכון שלנו

למד להכין שוקולד טבעוני בבית

אתה בטוח אוכל שוקולד, נכון? האם תרצה ליהנות גם מהגרסה הטבעונית של זה? הוא לא רק בריא, אלא גם שונה בטעם ובתחושה שהוא נותן לנו. גם אנשים שאינם אוכלים חלב ומוצרי בשר מצפים להנאה זו, שיכולה להיות אחרת פעם אחת!

מטבח טבעוני טעים

האם תרצו לנסות את הטעם של שוקולד טבעוני? אם כן, אנו מצפים לזה! כי בחרנו במתכון נהדר ופשוט יחסית תוך הקפדה יתרה.

עוגת שוקולד טבעונית 

שוקולד טעים ללא חלב

מרכיבים הכרחיים

• 200 גרם גרעיני חמניות גסים
• כמה תאנים יבשות
• קמח חרובים

כן, זה הכל! אתה באמת לא צריך כל כך הרבה כדי להכין שוקולד ביתי. עכשיו אתה יכול להמשיך עם ההכנה.

זרעי חמניות

תאנים יבשות

קמח חרובים

הכנת השוקולד הטבעוני

תחילה עליך לטחון את גרעיני החמניות ולשפוך אותם לכלי גדול.

אז יהיה צורך לעבד את פירות התאנה. וודא שהתערובת לא יבשה מדי ולא רטובה מדי. בעזרת סכין רגילה לחתוך את התאנים היבשות לאבקת זרעי החמניות. תוכל גם להשתמש בו כדי להסיר את האגוזים בקלות רבה. שימו לב שככל שיש יותר תאנים כך המרקם יהיה מתוק יותר.

מערבבים עד שנוצרת תערובת אחידה

השאירו כמה כאלה. אם התערובת מתייבשת מדי תמיד אפשר להוסיף מעט. עכשיו מגיע קמח החרוב. כדאי להוסיף על ידי תחושה כך שתיווצר תערובת עקבית. אפשר להוסיף לו גם קקאו. שניהם טעימים מאוד.

מערבבים היטב ובודקים אם התערובת צריכה עוד משהו. כשסיימת עם הכל, לוקחים את התערובת ומעבירים אותה לנייר אפייה. מעצבים דף שוקולד בעובי של כ- 5-6 ס”מ.

אתה צריך לצפות לאפייה של שעה עד שעתיים. אז אתה צריך לחתוך את החיתוכים לפי צורה שאתה מעדיף. אתה מוזמן להתנסות ולשחק עם צורות שונות.

שוקולד טבעוני עם שקדים

ציפוי שוקולד לעוגה

הרשו לעצמכם לשכנע ששוקולד טבעוני וממתקים טעימים

או כך…

הכינו בעצמכם שוקולד טבעוני

אוכל בריא יכול להיות גם טעים. למה את מתכוונת?

טארטלטים קטנים …

… וקינוחים טבעוניים אחרים

תהנה מחתיכת עוגה נטולת מוצרים מן החי