Luoghi del cibo di strada di Mumbai: 10 deliziosi cibi di strada a Mumbai

Mumbai è considerata la capitale finanziaria del paese e la capitale dello stato del Maharashtra. Mumbai è un pacchetto di un fenomeno culturale che si riflette nei cibi di strada disponibili a Mumbai. Dal sud indiano, cinese, gujarati e molti altri, rendendo la città e la sua gente inclusiva di tutti. Questa città è un paradiso in terra per tutti gli amanti del cibo in quanto la pletora dei migliori cibi di strada di Mumbai che devi provare?!

Nomi del cibo di strada di Mumbai: cibi di strada da provare a Mumbai:

Dai un’occhiata a questo articolo per le 10 deliziose cucine di strada che devi provare quando visiti la città di Mumbai!

Vada Pav:

Vada pav è uno degli snack disponibili in ogni angolo di ogni strada e ciò che definisce Mumbai in un attimo. Un pav viene affettato e applicato principalmente un chutney verde, e ci sono molte varianti nei chutney. Poi l’aggiunta di una polpetta che ha un purè di patate preparato con spezie farcito dentro. Non dimenticare di mangiare i peperoncini fritti che ti offrono con vada pav. Chutney applicato nel soffice pav bianco fa la differenza.

Bel Puri:

Sebbene Bhel puri sia famoso in tutto il paese, con l’aggiunta di colpi di scena regionali. Il bhel puri trovato a Mumbai è quello che troverai in molti posti come lungo le strade della spiaggia di Juhu. Una miscela perfetta di riso soffiato, sev, purè di patate, pomodori, cipolle con l’aggiunta di chutney con una guarnizione di coriandolo. È uno di quegli snack sgranocchiati che non puoi smettere una volta che inizi.

Kebab e panini:

Kebab e involtini sono i preferiti di ogni amante della carne e sono uno degli street food più apprezzati a Mumbai. Spiedini realizzati con tutte le varietà di tagli di carne sono in vendita calda. I rotoli di Bhuna sono un altro favorito della folla, che viene preparato con un sottile roti rumali ripieno di pollo disossato cotto a fuoco lento nel sugo. È anche un comfort food che si può mangiare senza sentirsi in colpa.

Pani Puri:

Piccoli piccoli puri fatti un buco e riempiti con una miscela di purè di patate, ceci con aromi aggiunti che vengono aggiunti al puri e riempiti con acqua simile alla jaljeera. Pani puri è un famoso cibo di strada in tutto il paese che ha fan di persone di tutte le età. La specialità di questi è che devi mettere il puri in bocca senza farlo inzuppare. Una volta preso un boccone, le tue papille gustative si riempiono di un’esplosione di sapori.

Frittura d’anatra Bombay:

Anche se il nome del piatto è Frittura d’anatra, si tratta di un pesce lucertola che viene ricoperto da uno strato di semola e fritto nella matassa, rendendo l’esterno più croccante mentre l’interno viene cotto interamente rendendo la carne morbida e cremosa. Thali che include riso, chapati con del curry sul lato è un modo perfetto per mangiare questa frittura d’anatra, esaltandone il sapore in modo che tu possa goderne ogni boccone.

Dosa:

Dosa è originario dell’India meridionale, ma per le strade di Mumbai si trova una serie di tipi di dosa, poiché la città può essere una miscela di culture provenienti da tutto il paese. Realizzato con una pastella di riso e farina di semi di urad fermentati, che lo rendono un impasto perfetto per realizzare un piatto caldo dalla consistenza simile a una crepe. La varietà di dosa è piena di una varietà di ripieni che ti faranno dimenticare la tradizionale dosa. Questi sono serviti con chutney di cocco o pomodoro a parte.

Kanda Poha:

Un altro popolare spuntino di strada di Mumbai è preparato con riso in fiocchi che viene cucinato con una combinazione di cipolle, patate, piselli e peperoncini verdi e un pizzico di curcuma. Temperato con semi di senape rende il composto ancora più gustoso, e poi la guarnizione si fa con una spruzzata di limone e coriandolo.

Faloda:

Un dolce persiano adattato per le strade di Mumbai si chiama Falooda. È una bevanda dolce preparata con vermicelli con una miscela di latte, mandorle tritate, pistacchi, semi di basilico e sciroppo di rose con una guarnizione di gelato. È pronto a strati in un bicchiere; si usa un cucchiaio per mangiare il dolce. Gli strati lo rendono più delizioso, ed è disponibile sulle bancarelle per le strade.

Keema Pav:

Se non hai provato keema pav durante il tuo viaggio nella città di Mumbai, la tua visita sarà incompleta. Motto macinato che viene cotto a fuoco lento nel sugo di pomodoro e poi insaccato nel pav o può essere consumato anche separatamente. È uno degli snack da provare per ogni amante della carne e non si sente male se pulisci il piatto.

Pav Bhaji:

Pav Bhaji è un altro famoso cibo di strada popolare e da leccarsi i baffi. Il pav è pan o tawa fritto con burro chiarificato. Viene servito con il curry che è composto da purè di verdure. Purè di patate con pomodori è un’altra semplice ricetta al curry per un panino o un pav imburrato. In qualsiasi momento della giornata, puoi trovare almeno una bancarella che ti serve Pav Bhaji caldo e gustoso che può saziare la tua fame.

I posti migliori per mangiare cibi di strada a Mumbai:

• Carter road khau Galli vicino a Bandra ti offre una varietà di cibi di strada sparsi per le lunghe strade. Questa strada è piena zeppa di chioschi e bancarelle che servono cibo gustoso e delizioso, e l’attrazione principale è Shwarma. Momos, Falafel, cucina tradizionale cinese preparata con il wok sono alcune prelibatezze servite in questo locale insieme a waffle, cupcakes gelati e cupcakes per soddisfare i tuoi golosi.
• Ghatkopar è un altro posto che ha una strada piena di bancarelle e bancarelle che servono deliziosi piatti vegetariani. Soprattutto una serie di dosa con diverse varianti di ripieni. Servono dosa croccanti con un delizioso ripieno che lo rende una visita da capogiro. Hai mai pensato di sentire parlare di Icecream dosa? Quindi visitare Ghatkopar Kau Gali è un must!
• Pav è uno dei cibi avidamente usati a Mumbai che è stato introdotto durante la dominazione portoghese. Wada Pav è un popolare cibo di strada che è disponibile nel suo miglior gusto nelle bancarelle intorno alla metropolitana CST, rendendolo il posto migliore per uno spuntino veloce. Pav is Tawa fritto e servito con un curry piccante fatto con purè di verdure con un pizzico di limone e cipolla cruda.
• Mohammed Ali Road è un luogo da non perdere per ogni amante della carne. C’è una serie di bancarelle e bancarelle che vendono panini naan bollenti su un caldo Tawa posto per le strade. Succulenti kebab, polpette, tikka, deliziosi Bhuna gosht insieme ai deliziosi malpua riempiono lo stomaco e il cuore.
• Se vuoi provare spuntini serali e momo con diversi ripieni, assicurati di visitare Utsav Chowk a Kharghar. Una semplice strada al mattino si trasforma in una food court con l’incentivo di una fontana d’acqua che si aggiunge all’arredamento. Ripieni di pollo vegetariano e tritato, momo caldi e morbidi sono serviti con salsa piccante di schezwan.
• Munna bhel puri house, dolci Saurashtra & farshan mart, negozi Vijay, Panshikar, Shreenath sweet e farsan, sono alcuni dei migliori ristoranti disponibili intorno all’aeroporto nazionale di Chatrapathi Shivaji.

Visitare un luogo può essere un grande ricordo, ed è diverso per ogni persona. Il ricordo e il viaggio diventano belli, con molte cose che il cibo è una di queste. I cibi di strada a Mumbai sono buoni da morire, ovviamente, non letteralmente! Con l’elenco dei migliori cibi di strada a Mumbai, puoi pianificare un viaggio nella città dei sogni!