כיצד להכין דגים המתאימים לילדים

הכינו דגים ולימדו את הילדים אכילה בריאה

דגים הם אחד המקורות החשובים ביותר של חומצות אמינו לגוף האדם. יש לו טעם משובח וגם מכיל הרבה חלבון. כל חומרי המזון הבריאים שלו מעובדים בקלות ובמהירות על ידי גוף האדם. בהתאם לסוגו, הדג מכיל ויטמינים ומינרלים חשובים בנוסף לחומצות אמינו. יש הרבה יוד בדגי ים. בריאות בלוטת התריס קשורה לזה.

ללמד איך לבשל וליהנות מדגים

לדגים תפקיד חשוב בתזונה בריאה לילדים. יחד עם זאת, מומחי תזונה רבים מאמינים שמנות דגים עלולות לגרום גם לאלרגיות. לכן עליכם לשלב לאט ובזהירות את הדג בתפריט הילדים. זה צריך להיעשות 2-3 חודשים מאוחר יותר, תלוי מתי הילד שלך אכל בשר בפעם הראשונה.

נסה אצבעות דגים תוצרת בית

התייחסות מיוחדת נדרשת במשפחות הסובלות מאלרגיה. במקרה זה, שילוב הדג בתפריט צריך להיעשות תחת התבוננות ובקרה רפואית.

לחם טרי עם ירקות ופילה דגים לעמילן דובי

גם העין אוכלת

דגנים משתלבים היטב עם דגים

כל שאר סוגי פירות הים אינם רשאים לאכול ילדים עד גיל שלוש.

כל המנות האסיאתיות מומלצות

מתי צריכה להתחיל דיאטת הדגים??

בהמשך נדבר על התחלת דיאטת דגים לילדים שבמשפחותיהם אין חולי אלרגיה. עדיף להתחיל בסוג דגים שאינו שמן במיוחד. בדרך כלל מדובר בציפורן, פקייה, דג לבן (Coregonus).

תיהנו מבשר הדגים הטרי

טעם וצבע צריכים להיות באיזון

אורז אינו כולל והולך נפלא עם כל מאכל דגים

מערבבים מעט דג עם מוצר שהילד כבר רגיל אליו. בתחילת הדרך מגישים את הדג המעורבב במחית הירקות. ארוחת צהריים היא הארוחה הטובה ביותר שתוכלו לבחור. אם יש תגובה אלרגית, יהיה קל יותר להגיב במהירות.

בחר ירקות טריים בהתאם לעונה

טעים וקל לעיכול

סימפטומים אופייניים להרעלה הם בחילות, בעיות בקיבה, נפיחות. בהיעדר תסמינים לא נוחים אלה, אתה יכול להגדיל בהדרגה את כמות הדגים לאורך זמן. ככלל, 50-60 גרם דגים ניתן להשיג לילד בן שנה בדרך זו. ארוחה זו צריכה להיות מוגשת פעם או פעמיים בשבוע.

סושי היא הבחירה הבריאה ביותר כשאתה יוצא לאכול יפנית

היו מודל לחיקוי טוב עבור ילדכם

הקפד לדבוק במגבלה זו. גם אם אין תגובה אלרגית בהתחלה, כמות הדגים המוגזמת עלולה להיות מסוכנת. בשל הצריכה המוגזמת, הרבה חלבון מצטבר באורגניזם. זה יכול להוביל לתגובה אלרגית מאוחרת.

תנו לילדים שלכם לקחת חלק בהכנת הדגים!

משימות קטנות לאנשים קטנים

כך מפתחים ילדים מערכת יחסים עם אוכל

בחר דג טרי

שימו לב מאוד לאיכות הדג. זה חשוב אפילו יותר לתזונה בריאה של ילדים מאשר למבוגרים. הדג הטרי חלק ונקי, עיניו בוהקות אפשר לשמור את הדג הזה במקרר עד יומיים.

לדג הטרי צריך להיות גם בשר לבן. בשר הדג הכהה מעיד על הקפאה חוזרת ונשנית. אסור בשום אופן להציע מוצר כזה לילדים.

הכינו דגים לילדים קטנים

עדיף לאדות את הדג. זו הדרך הקלה ביותר להשיג את רכיבי התזונה הבריאים שלה. מבשלים את הדג בשלמותו או בחתיכות קטנות. כך הוא נשאר עסיסי וטעים יותר. למים אפשר להוסיף פטרוזיליה, עלה דפנה, בצל וגזר. המשיכו להציע לילד דייסת דגים.