מתכון בראוניז – פיתוי טבעוני עם טעם מעולה

מתכון לבראוניז קל ליהנות

יש תחומים קלאסיים בכל תחום בחיים. היום אנו מתמודדים עם אחד מאלה, וזה כשזה מגיע לפיתויים מתוקים. הבראוניז הצליח לחצות את האוקיינוס וכבש במהירות ובבטחה את היבשת הישנה. כיום היא אחת העוגות הפופולריות באירופה ומוצעת כמעט בכל מקום.

עם זאת, אנשים רבים מעדיפים לאפות את הבראוניז בעצמם בבית ולקלקל איתם את משפחתם ואורחיהם.

טבעוני הוא אחד הטרנדים האהובים עלינו, במיוחד בכל הנוגע לאוכל ושתייה. היום אנו ממליצים על בראוניז טבעוני טעים שיעניק לכם הנאה רבה. הוא פשוט ובריא ויש לו גם טעם מעולה.

מתכון טעים לבראוניז טבעוני

רכיבים:

3 כפות מים
2 כפות אבקת תחליף ביצים (למשל מחנות הטבע)
1 3/4 כוסות קמח
1/4 כפית סודה לשתיה
7 כפות אבקת קקאו
120 גרם שוקולד מריר, חתוך לקוביות קטנות
1 כפית אבקת אספרסו
3/4 כפית מלח
1/4 כוס מים רותחים
1 1/2 כוסות סוכר
6 כפות מרגרינה צמחית לא מוקשחת
1 1/2 כפית תמצית וניל
1/2 כוס אגוזי מלך, קצוצים

נסו גם עם אגוזי לוז

איך זה נעשה?

שלב ראשון:

טורפים את המים עם תחליף הביצה בקערה קטנה ונותנים לתערובת לעמוד בצד כ -10 דקות עד שהיא הופכת לדביקה. במהלך תקופה זו, וודא כי מתלה האפייה הונח על המעקה האמצעי וחמם את התנור ל -180 מעלות צלזיוס. מכסים נייר אפייה בגודל 8 על 8 אינץ ‘ומשאירים מספיק אורך בצדדים כדי להקל עליכם להוציא את הבראוניז..

שלב שני:

בקערה אחרת מערבבים יחד את הקמח המנופה והסודה לשתייה ומשאירים את התערובת בצד.

העיטור תלוי בך

שלב שלישי:

מתחילים בבלילה. שמים בקערה נקייה את אבקת הקקאו, השוקולד, אבקת האספרסו והמלח. לאחר מכן יוצקים מעליה את המים הרותחים ומערבבים לאט בעזרת כף עד שנוצרת עיסה הומוגנית. כל השוקולד צ’יפס אמור להימס לגמרי. לאחר מכן מקפלים פנימה את הסוכר, החמאה הטבעונית (מרגרינה) ותערובת תחליפי הביצים משלב 1 בזה אחר זה. מערבבים עם המיקסר עד שהבלילה הופכת אחידה. מערבבים פנימה את האגוזים ומוסיפים לאט את הקמח בעזרת כף. לאחר מכן הבצק יהיה סמיך מאוד וכנראה שתצטרכו ללוש בידיים.

מגישים עם חלב סויה או אורז