Alimentos con alto contenido de glicerina en la India: lista de las 10 mejores

Si eres un amante de los postres, debes estar familiarizado con la glicerina. Es una sustancia transparente que se utiliza para controlar los niveles de humedad en los alimentos y espesarlos. Antes de explorar la lista de alimentos con alto contenido de glicerina, primero comprendamos un poco más sobre la glicerina..

¿Qué es la glicerina??

La glicerina también se llama glicerol, es una sustancia dulce con alta viscosidad. Agregar glicerina en variedades de alimentos como mermeladas, jaleas y helados les confiere dulzura y grosor. La glicerina también se usa en muchos medicamentos, cosméticos y ciertos lubricantes..

Aunque la glicerina generalmente se considera segura para el consumo humano, está relacionada con la diabetes, la presión arterial alta e incluso el riesgo de infecciones por hongos. Cargada de exceso de dulzura, la glicerina puede representar graves amenazas para la salud cuando se consume en exceso. Sigamos aprendiendo sobre algunos de los alimentos con alto contenido de glicerina.

Alimentos con alto contenido de glicerina:

Aquí enlistamos los 10 mejores alimentos ricos en glicerina de la India. Echemos un vistazo a ellos.

1. Pan de panadería y otros productos de panadería:

Productos como pastel de plátano, pastel de manzana, pastel de vainilla, pan de hamburguesa, pan de pita, waffles, bagel, panecillo Kaiser, pan integral, tortillas de maíz, etc. tienen un índice glucémico alto que va de 45 a 95. Cuanto más índice, más cambios tiende a causar los niveles de azúcar en sangre o de insulina.

2. Bebidas:

El jugo de arándano en lata, jugo de manzana, coca-cola, Gatorade, jugo de naranja, jugo de tomate en lata, Fanta, etc. tienen un índice glucémico que varía de 40 a 95. Por lo tanto, más índice es más fluctuación. Se agrega glicerina a estas sustancias para espesarlas y darles un dulzor adicional. Como ya están cargados de azúcar, una glicerina adicional puede hacerlos más peligrosos para la salud..

3. Cereales para el desayuno:

Copos de maíz, crema de trigo, muesli, uvas, nueces, trigo inflado, salvado de pasas, avena, todo salvado. El índice glucémico en estos cereales para el desayuno varía de 55 a 93. Se agrega glicerina a estos alimentos para secarlos y hacerlos más dulces. Si está buscando una opción baja en azúcar, opte por cereales naturales sin glicerina añadida.

4. Granos:

Maíz dulce, quinua, arroz blanco, cebada perlada, granos de trigo integral. El índice glucémico varía de 30 a 80.

5. Productos lácteos:

Productos como helados, leche, leche desnatada, yogur descremado contienen glicerina con un índice que va de 33 a 58. Estos productos contienen glicerina en ciertas cantidades para que tengan un sabor dulce y añadan densidad. La mayoría de los productos lácteos disponibles comercialmente no son buenos para la salud.

6. Frutas:

Las uvas, la naranja, el melocotón, la pera, la manzana, las ciruelas pasas, la sandía y los dátiles secos también tienen un alto contenido de glicerina que varía de 30 a 72, donde la sandía es el índice glucémico más alto y las ciruelas pasas el más bajo. Tienen glicerina vegetal natural que es inofensiva para el cuerpo, pero puede aumentar el azúcar en la sangre cuando se consume en exceso..

7. Frijoles y frutos secos:

Frijoles negros, garbanzos, frijoles horneados, soja, anacardos, lentejas, maní, frijoles. El índice glucémico varía de 7 a 40. Cacahuetes con el índice glucémico más bajo y frijoles horneados con el más alto. Son saludables para el cuerpo y se pueden consumir en las porciones recomendadas para obtener los máximos beneficios para la salud..

8. Pasta:

Los espaguetis, macarrones con o sin queso, fettuccine son alimentos con un índice glucémico que va de 32 a 65. Las porciones secas de la pasta tienen agregado de glicerol, pero cuando están cocidas, la sustancia se disuelve en agua. Se encuentran altas cantidades de glicerol en la pasta precocida para que sepa bien y le dé una textura densa..

9. Verduras:

¿Podrías pensar que incluso a veces las verduras con un índice glucémico alto tampoco pueden ser realmente buenas para la salud? Por ejemplo, la papa rojiza al horno es tan alta como 111, mientras que las zanahorias están en el índice promedio de solo 35. Aparte de esto, otras verduras en el rango de índice de 50 a 80 son guisantes, batatas, puré de papas, ñame, papas blancas, etc..

10. Artículos de bocadillos:

La barra Snickers, una de las favoritas de todas, tiene un índice medio de aproximadamente 50, mientras que los rollitos de frutas tienen un índice tan alto como 100. Otros bocadillos como chips de maíz, papas fritas, palomitas de maíz, etc., tienen un índice de 40 a 60. . Son alimentos ricos en calorías que no son buenos para la salud a largo plazo..

Ahora que ha visto estos alimentos con alto contenido de glicerina, ¡es hora de atender una llamada! La elección de alimentos saludables frente a la comida chatarra siempre marca la diferencia en nuestra salud. Tomar glicerol en pequeñas cantidades es generalmente inofensivo. Pero disfrutar de alimentos con alto contenido de glicerina no solo agrega un exceso de azúcar en su cuerpo, sino que también tiene otras complicaciones de salud. Agregar más alimentos naturales como frutas, verduras en lugar de alimentos enlatados o procesados ​​puede mejorar su calidad de vida!

Háganos saber si todavía tiene dudas o inquietudes acerca de los diversos alimentos con alto contenido de glicerina. Nos encantaría ayudarlo con las mejores soluciones y respuestas..