Lugares de comida callejera de Calcuta: 10 mejores comidas callejeras en Calcuta

La capital cultural de nuestro país, también conocida como la ciudad de “Kolkata” es conocida por sus artes y cultura revolucionaria. Este estado nos dio muchos premios Nobel y muchos luchadores por la libertad que se sacrificaron por nuestro mejor futuro. ¿Pero sabías que tiene un mundo en sí mismo para la comida callejera? ¡Sí! Tiene un menú variado, desde platos dulces hasta picantes, picantes que comienzan a derretirse una vez que lo pones en tu boca. Aquí hay una lista de las mejores comidas callejeras en Calcuta que debe probar!

Las deliciosas comidas callejeras en Kolkata:

Echa un vistazo a la lista de las mejores comidas callejeras que debes probar en las calles de Calcuta y disfruta de cada bocado..

Lucchi Aloo Dum:

Casi todos los puestos de las calles de Calcuta venden este delicioso Lucchi Aloo Dum. Aunque pueda parecer normal, Lucchi es similar a Puri con Aloo dum es un auténtico plato bengalí hecho con puré de papas con especias bengalíes añadidas que lo convierte en un desayuno satisfactorio. Se sirve caliente, es comida callejera asequible; no debes perderte aunque sea en el lado más pesado!

Jhalmuri:

Jhamuri es un bocadillo perfecto para comer que se puede encontrar en todos los rincones de Calcuta. Se arrojan arroz inflado, maní, namkeens, chiles, especias, tomates y cilantro, lo que da como resultado una hermosa mezcla, lo que lo convierte en un bocadillo perfecto para llevar. Como no hay mucha cocción involucrada en la preparación de este refrigerio, puede obtenerlo en un instante..

Kathi Rollos:

¿Sabías que Calcuta es el lugar de nacimiento de Rolls? ¡Sí! Los también llamados rollos Kathi son ahora bastante famosos y se están preparando en todo el mundo. Paratha se elabora con harina que se puede rellenar con verduras, paneer y carne picada con una mezcla de especias irresistibles. Cada lugar famoso con un carrito de la calle tiene un rollo Kathi que tiene una variedad de gustos, según el vendedor..

Keemar Doi Bora:

No se confunda con el nombre, esta es una comida callejera popular al estilo de Kolkata similar a Dahi vada. A diferencia del Dahi Wada, Keemar Doi Boras contiene carne empapada en la cuajada dulce con una combinación de especias. A muchos indios del norte les encanta probar esta carnosa comida callejera, ya que ofrece una variación del tradicional Dahi Wada..

Chuleta Kabiraji:

Si eres un amante de la carne, tu viaje a Calcuta estará incompleto sin que pruebes la chuleta Kabiraji. Se prepara con carne picada de carnero que se envuelve en una red hecha con huevo y luego se fríe su contenido. Es uno de los sabrosos alimentos callejeros que tienen cantidades saludables de proteínas que hacen que valga la pena cada centavo..

Channar Jilipi:

Channar Jilipi es un plato dulce popularmente disponible en las calles de Calcuta que tiene una textura combinada de jalebi y gulab jamun. Si eres goloso, no debes perderte este plato. Se prepara con queso de algodón que tiene una consistencia más espesa que el jalebi y una textura similar al gulab jamun. Es un dulce dulce, jugoso y delicioso, que te da la sensación de dos postres en uno..

Ghugni Chaat:

Ghugni chaat es una versión bengalí saludable pero sabrosa de ragda. Los guisantes blancos y amarillos hervidos se utilizan en la preparación de este refrigerio. Las cebollas, los tomates, los chiles, el cilantro se mezclan con los guisantes cocidos con un toque de tamarindo picante junto con las especias bengalíes, lo que lo hace único y auténtico. Tiene suficientes nutrientes que lo mantienen activo durante largos períodos..

Pollo Dragón:

Si crees que solo obtendrás auténtica comida bengalí en las calles de Calcuta, ¡estás equivocado! Algunos lugares ofrecen un delicioso pollo picado y marinado con especias y chiles chinos, lo que lo convierte en una sensación de ardor en la boca. La adición de salsa Schezwan al pollo es otra variación disponible, que le brinda comida china en las calles de Bengala..

Puchka:

Pani puri, Gol gappas se conocen como Puchka en Calcuta. Aunque puede parecer similar a sus contemporáneos, el sabor de Kolkata es lo que hace que un Puchka se destaque como la mejor comida en cualquier puesto. Se agregan a las bolas fritas papas hervidas y trituradas mezcladas con especias, chutney de tamarindo y pudina, y se llena con agua en escabeche. Cada puchka que entra en tu boca despierta tus papilas gustativas, lo que las hace irresistibles..

Churmur:

Se trata de una comida callejera que se prepara con puchkas triturados. Una mezcla de cebollas, puré de papas, puchkas trituradas y un ponche de pulpa de tamarindo con muchas especias también. Dado que todo el contenido es triturado, triturado y mezclado, es una comida callejera que se puede dar a los niños y comer rápidamente..

Los mejores lugares para encontrar comida callejera en Calcuta:

• Shyambazar es uno de los mejores lugares de Calcuta para probar la comida india de todos los estados del país, incluida la auténtica cocina bengalí. Es un lugar que está cerca de Shobhabazar, que es famoso por sus sitios históricos y por sus refrigerios intermedios. Puede visitar ambos lugares a la vez, satisfaciendo sus antojos de excelente comida callejera..
• Si desea probar la mejor comida indochina y sus variedades, debe visitar Territy Bazar en Kolkata. Albóndigas de pescado, momos hechos con verduras o carne picada, el bao elaborado con carnes rojas son algunos de los mejores platos que puedes encontrar en los carritos de esta calle. Momos con relleno de pescado es otra especialidad de Calcuta junto con los rollitos de primavera.
• Junto con todas las cosas saladas disponibles en los puestos, Kolkata también es conocida por la variedad de dulces que ofrece. Balaram Mullick y Radharaman Mullick es una tienda que ofrece Sandesh, Bhim Chandra Nag ofrece Ladikeni, para Rosogolla tradicional visite Jolbhora o K.C.Das y por último, pero no menos importante, Mishti Doi de Ganguram. Estas tiendas tienen un siglo de antigüedad y ofrecen dulces tradicionales a los lugareños y visitantes..
• Indies, Durbari, Café Coffee Day, The Irish House son algunos de los restaurantes presentes en un radio de 2 a 4 km del aeropuerto internacional de Calcuta. Estos lugares ofrecen comida asequible y que llena el estómago sin hacer un agujero en el bolsillo..
• La estación de tren de Howrah en Calcuta es una de las principales y más transitadas de la ciudad. El restaurante Anand, las calles Tiwari en el bazar Bara, el prabhuji de Haldiram, K.C.Das son pocos lugares alrededor de la estación de tren de Howrah que sirven al sur de la India y todo tipo de comida callejera con una variedad de bebidas para que pruebes.
• La ciudad blanca es otra zona de Calcuta que no tiene una historia fascinante, pero te sirve con comida callejera que te hace retorcer la lengua y que puedes comer. Dim Paruti, jugo de caña de azúcar, Jhal muri, por nombrar algunos.

También denominada como la Tierra de la Alegría, Kolkata tiene una historia en todo, proveniente de las artes, la revolución, los académicos y, por último, pero no menos importante, la comida callejera. Con la lista de las mejores comidas callejeras en Calcuta, anote esta hermosa ciudad en su lista de viajes y pruebe todos los platos sabrosos y deliciosos que ofrece..